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La Saint Vincent tournante Dijon Nuits St Georges Beaune
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Les climats de Bourgogne
What is a CLIMATE ?
Burgundy Climates1247 climates, 2000 years of history, universal recognition.

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Home > The Climates > Support the Candidature
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An ambition : to be on the UNESCO World Hertiage List.

www.climats-bourgogne.com

The Burgundy Climates Association along with the towns of Dijon and Beaune, historical seats of political, economical and cultural power, make up a cultural site of Exceptional Universal Value and are today the object of an application of utmost importance : gain universal recognition through their inscription on the UNESCO World Hertiage List!

This recognition wont happen unless everybody is mobilized : local inhabitants, associations, sponsors, companies, local authorities...

We all (Burgundians, world citizens) share this narrow strip of land, these exceptional landscapes, these secular traditions, this culture of nuances and diversity.

There are already 20,000 supporters. You too can contribute to this application by joining the support committee of the association.

 

la marche des climats

photo guls prod


The Programme
For detailed information about the week-end.

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Burgundy Train Pass
TER For 7 euros, you can get here from any station in Burgundy and also benefit from a reduction on the tasting kit !

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Tasting Kit
Kit de dégustation

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Pourquoi Saint Vincent est-il le patron des vignerons ? Né en Espagne, saint Vincent était diacre de Saragosse au début du IVe siècle. Il fut martyrisé par ordre du préfet Dacien à Valence et mourut sous les tortures le 22 janvier 304. Si l'élection de saint Vincent par les vignerons reste mystérieuse, voici quelques hypothèses… Elle pourrait n'être simplement due qu'à la première syllabe de son nom "vin". Le mystère de Saint Vincent : La date de la saint Vincent, le 22 janvier, correspond généralement à une période climatique de transition entre l'état d'hibernation de la vigne et celle du retour de la végétation ("à la saint Vincent, l'hiver s'en va ou se reprend") et surtout, autrefois, au début de la taille. On peut aussi interpréter "Vincent" comme "Vin Sang", le sang de la vigne.
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